Culture 2025
Plant achetés sur une foire aux plantes à Aulas. Le semis est possible en mars ou avril, au chaud. Plantation en mai, avec 3 poignées d’engrais.
Arrosages réguliers et paillage. Les poivrons commencent à tourner rouge début juillet. Second apport d’engrais (2 poignées) début juillet.
Les piments sont bons à récolter à partir de mi juillet. On laissera un fruit bien mûrir afin de récupérer des graines pour l’année prochaine.
Espelette est un bon piment, parfumé. Consommé frais, ils n’ont pas beaucoup de piquant. Mais une fois séchés, ils en ont plus!
